Zuallererst das Allerallerwichtigste
Auf den November geht es zu. Da ist es dem Rudl nicht nur heilige Pflicht, sondern auch eine große Freude, Sie, geneigte Oenologin, gewogener Oenologe, auf die Weinauktion zugunsten des Wiener Integrationshauses aufmerksam zu machen. Die analoge findet heuer am
Donnerstag, den 10. November ab 19 30 Uhr im Alten Rathaus in der Wipplingerstraße 8 statt.
Die digitale von Montag, den 7. bis Freitag, den 11. November
im digitalen Dorotheum statt.
https://www.dorotheum.com/de/c/registrierung-81/
Momentan versuchen Edelfedern wieder einmal mit durchschaubaren Motiven, großer Hysterie und wenig Sprachkompetenz eine Flüchtlingskrise herbeizuschreiben. Manche Versuche können gar nicht oft genug scheitern, um nicht immer wieder unternommen zu werden.
Wenn Sie Sicherheit und Menschlichkeit erhöhen wollen, können Sie jetzt dann wieder zugunsten des Wiener Integrationshauses Weine ersteigern oder bei der analogen Auktion auch mit dem Rudl und dem einen oder anderen Achtel auf Menschlichkeit, Sicherheit und Unaufgeregtheit anstoßen.
Same procedure as every year?
Jeweils vor ziemlich genau einem Jahr und auch vor zwei Jahren um diese Zeit hat Caviste Rudolf angekündigt, Pinot Gris zu kredenzen. Einmal war kurz davor, das andere Mal kurz danach Sperrstund‘ XXXL oder Lockdown, wie immer Sie dazu halt sagen wollen. Aber nichts läge dem Rudl ferner als Aberglaube. Drum ist ihm das graue Omen des Pinot Gris wurscht und er öffnet jetzt die damals aufgrund der Übermaßes an Weinen in ein eigenes Lehrveranstaltungsthema ausgegliederte Grauburgunder von den beiden Herrn Josefs aus Podersdorf und Frauenkirchen.
Pinot Gris und Grauburgunder, Umathum
Die wachsen zu einem gar nicht so kleinen Teil in der Riede Hallebühl, man könnte diese Rebstöcke fast als Herzstück dieser berühmten Riede bezeichnen, zumindest findet der Rudl, dass sie danach schmecken, ziemlich viel Quarz.
Pinot Gris, Dankbarkeit
Noch mehr Sand und Schotter, noch weniger Humusauflage, ein anderer Stil und in diesem Fach ein Meister desselben.
- Grauer Burgunder 2021, Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee (3/5)
- Pinot Gris Reserve 2020, Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee (4,50/7)
- Pinot Gris 2020, Dankbarkeit, Podersdorf, Neusiedlersee (4,50/7)
- Grauer Burgunder 2019, Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee (3/5)
- Pinot Gris Reserve 2017, Josef Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee (5/8)
- Pinot Gris 2017, Dankbarkeit, Podersdorf, Neusiedlersee (4,50/7)
- Pinot Gris 2017, Les Vignes de Paradis, Ballaison, IGP Vin des Allobroges (5/8)
- Schiste 2018, Domaine des Ardoisières, IGP Vin des Allobroges, Cevins, Tarentaise (7/11)
Auch in diesem Wein ist Grauburgunder drinnen, etwa zwanzig Percent. Dass man diese Rebsorte in Savoyen Malvoisie nennt, hat Ihnen der Rudl bestimmt schon verraten.
am Montag, den 24. Oktober von 17 bis 21 Uhr
in der Weinhandlung Rudolf Polifka et Fils, Reindorfgasse 22
Cycling Caviste Rudolf Polifka bleibt der Meinung, dass der 27. Jänner, der Tag der Befreiung der Überlebenden aus dem Vernichtungslager Auschwitz, endlich zu einem europäischen Feiertag zu erklären ist.
Unhysterisch grüßt Caviste Rudolf, vor allem auch Menschen, die nicht krampfhaft etwas werden wollen, sondern unhysterisch wissen, was zu tun ist, wenn jemand Hilfe braucht – der Bürgermeister von Traiskirchen zum Beispiel.
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Weinhandlung Rudolf Polifka et Fils, Reindorfgasse 22, 1150 Wien